2024年3月初，在日本東京，日本山西總商會與山西大同市政府，舉辦了關于山西與日本的文旅產業推廣、能源發展等領域合作交流的座談會。



此次座談會出席的中方代表：大同市市長張強，大同市能源局局長王志清，大同市促進外來投資局局長申海軍，大同市外事辦公室主任李霞，大同市規劃和自然資源局副局長劉明君，大同市政府秘書趙星杰。

出席座談會的日方代表：日本總商會常務副會長于良，副會長鄧瑞紅，余紅，李鑫，齊民宇，事務局成員李慧慧，及三位優秀的在日留學生代表陳美娟，閆嘉倫，禹麗潔。

首先，日本山西總商會常務副會長于良對大同市市長一行的到來，表示熱烈的歡迎同時介紹日本山西總商會情況。他在介紹中希望家鄉人民政府對于海外僑胞的家屬，在危難與需求時刻給予溫暖的問候與照顧，可以讓在外拼搏的游子們少一份對家人的思念與牽掛。他指出日本山西商會成立的主旨，是要以【日本山西總商會】這樣一個平臺，凝聚商界山西力量，搭建起山西籍企業與國內各行業商業交流的橋梁，為家鄉為祖國盡一份力。

對于日本山西總商會常務副會長于良的發言，大同市市長張強給予積極的回應與支持。他表示，不論我們身在哪里，一定要有愛國的精神和關心家鄉的情懷，并提出通過架設大同企業與海外僑胞的合作橋梁，以餐飲帶文旅的提議，由大同市政府與日本山西總商會牽頭，促成“大同刀削面”走出山西、走出國門，早日落地日本、創建大同品牌。既可以作為大同市的文化旅游產業的窗口，又能幫助更多的海外游子創業發展。

大同刀削面可稱之為山西面食的王中王，曾有古話贊稱：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”刀削面是山西大同傳統特色美食之一，讓家鄉的美食文化走出山西走出祖國，讓世界上更多的人品嘗到中國大同的美食，讓舌尖帶路吸引更多不同國家的人，來近距離地感受美食，感受大同千年的歷史古跡，感受云岡石窟的雄偉，領略中國古都的盛景與繁華。讓我們攜手異客，一食一帶走進山西走進天下大同。



在座談會上，隨著張強市長的發言，日本山西總商會理事們積極予以回應探討，并與大同政府代表們一起展開關于大同文旅產業發展的熱烈討論。

此外，日本山西總商會的余紅副會長就日本與山西的醫療福祉、養老設施的合作等話題提出了自己的建議與想法。李鑫副會長也向來賓做了有關新能源轉化的日本企業的介紹。希望能通過總商會協助大同市相關企業建立起溝通合作的渠道，提供更多的發展機會。

同時，其他總商會成員，大同籍留學生們，也向來賓介紹了各自學習工作的情況，為大同市的文旅，商貿等相關部門領導提供了建設性的建議。



座談會之后，與會人員進行了合影。此次座談會經過緊張的籌備，在舉辦雙方共同的努力下，可謂是一次友好的合談共創，這次成功會談的積極促進政企交流合作，既讓海外僑胞們感受到家鄉政府的力量，也讓商會更加有信心去發展，并嫁接好中日之間的商業橋梁。

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