“2023山西名廚服務名師大會”在太原市召開

3月5日—6日，“2023山西名廚服務名師大會”在太原市太鋼花園國際大酒店召開。來自全省各地的名廚和服務大師齊聚一堂，共謀山西烹飪餐飲飯店行業發展大計。省總工會一級巡視員韓麗珍出席大會并講話。

此次大會旨在推動我省烹飪餐飲飯店行業高質量創新發展，加快餐飲消費市場復蘇繁榮。大會還開設專業論壇、嘉賓訪談、拜師儀式、專業年會等內容，為山西餐飲服務標準化試點單位和晉味醬鹵肉食標準化傳承研發中心授牌，表彰一批5A級放心文明餐廳、中國烹飪尊師、中國烹飪導師、中華金廚獎、山西烹飪名廚與餐飲服務名師、十佳茶藝服務師等。

韓麗珍強調，此次大會的召開將激發全省名廚服務大師的學習熱情，進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，帶動更多的勞動者敬業愛崗、積極作為。各級工會要繼續開展好烹飪職工職業技能大賽等活動，促進更多的技能人才脫穎而出，以技能興業，以人才強國，共同譜寫山西高質量發展新篇章。

來源山西工人報
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